Стейк рибай из говядины (sous vide):
Embedded Files
Состав: Рибай из говядины «Абердин Блэк Ангус», Оливковое масло, Cоль.
Температура приготовления 54-62 градуса.
50€ за кг.
Говяжьи ребрышки (sous vide):
Состав: Говяжьи ребрышки, Масло Гхи, соль.
Температура приготовления 69-74 градуса.
25€ за кг.
Говяжья вырезка (sous vide):
Состав: Говяжья вырезка из Новой Зеландии, Оливковое масло, Соль.
Температура приготовления 62-64 градуса.
45€ за кг.
Свиные ребрышки (sous vide):
Состав: Свиные ребрышки, Оливковое масло, Соль.
Температура приготовления 69 градусов.
18€ за кг.
Филе куриной грудки (sous vide):
Состав: Филе куриной грудки, Оливковое масло, Соль.
Температура приготовления 55-65 градусов.
17€ кг. за маленькую порцию
15€ кг за большую порцию
Филе грудки индейки (sous vide):
Состав: Филе грудки индейки, Масло Гхи, Соль.
Температура приготовления 55-65 градусов.
25€ за кг.
Свиная грудинка (sous vide):
Состав: Свиная грудинка, Оливковое масло, Cоль.
Температура приготовления 64-65 градусов.
18€ за кг.
Копченая свиная грудинка (sous vide):
Состав: Свиная грудинка, Оливковое масло, Натуральный дым, Соль.
Используется щепа из миндального и вишневого дерева.
Температура приготовления 64-65 градусов.
22€ за кг.
Цветная капуста (sous vide):
Состав: Цветная капуста, Оливковое масло, Соль.
Температура приготовления 85 градусов.
8€ за кг.
Копченая свекла (sous vide):
Состав: Свекла, Оливковое масло, Натуральный дым, Соль.
Используется щепа из миндального и вишневого дерева.
Температура приготовления 85 градусов.
12€ за кг.
Page updated
Google Sites
Report abuse